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viernes, 23 de junio de 2017

La Medicina Tradicional China y su relación con los elementos y estaciones.

Me gusta estar conectada con los ciclos de la naturaleza, la luna y las estaciones será por esto que me gusta tanto conocer como funciona la medicina tradicional china.


La Medicina Tradicional China (MTC) tiene sus raíces en la antigua filosofía del taoísmo que se originó aproximadamente hace unos 5.000 años, su objetivo es mejorar la salud prologando la vida, cuidando los tres tesoros: la vitalidad asociada a la sexualidad y creatividad (es nuestra esencia), el espíritu relacionado con la mente, la conciencia, el pensamiento y la reflexión, y la energía asociada al movimiento, calor y la respiración. Desde hace miles de años los maestros taoístas pasaron sus vidas buscando la esencia de la vida, y de la comprensión de nuestro cuerpo físico, espiritual y su relación con la naturaleza y el universo. Se entiende el ser humano como algo integral, interrelacionando la parte emocional y la parte física de forma inseparable.










Se basa en la prevención, antiguamente los médicos chinos, se encargaban de visitar a las familias y cobraban una mensualidad por mantenerlas saludables, ajustando la dieta, aplicar acupuntura, aconsejar ejercicios y administrar hierbas medicinales para mantenerlos en armonía física y emocional. Si un familiar enfermaba, el médico no cobraba su mensualidad porque no había conseguido su objetivo que era mantenerlo sano. Práctica que dista mucha de la medicina occidental que vamos al médico cuando ya estamos enfermos.





viernes, 9 de junio de 2017

Salsa de all i oli de zanahoria


El all i oli es una salsa típica de la dieta mediterránea, formada por una emulsión de aceite de oliva y ajo machacado en un mortero con un mazo, donde se va removiendo hasta que conseguimos que vaya espesando.  Hay otras versiones en las que se utiliza huevo o patata para que sea más fácil de emulsionar. 

Hoy añadiremos un ingrediente: la zanahoria.
 



Las zanahorias son ricas en betacaroteno (provitamina A) protegiéndonos de los efectos negativos del sol, ayudando a broncear nuestra piel, siendo muy beneficiosa para la vista.

Consumir ajo crudo es muy beneficioso, cocido pierde gran parte de sus propiedades. El ajo es considerado un antibiótico natural y nos ayuda a reforzar nuestro sistema inmunológico.


Ingredientes para el all i oli de zanahoria:

500 gr. de zanahoria
1/2 vaso de aceite de oliva virgen extra eco (primera presión en frío)
1 ajo crudo
Sal, pimienta, comino al gusto.




Preparación

Pelamos y cortamos el ajo a trocitos, personalmente suelo quitar la parte central del ajo (el brote interior) porque dicen que así no repite (si repite mastica un par de hojas de menta, verás como se pasa). 

Por otro lado, pela las zanahorias y pon a calentar un poco de agua en una olla, cuando hierva añade las zanahorias al agua y retira del fuego cuando estén un poquito blandas. Incorpora en un bol las zanahorias y el resto de ingredientes, y bate con la ayuda de una batidora hasta que quede una textura fina.


Sugerencias para acompañar.

Tapas de boniato con all i oli.

Prueba a hornear unos boniatos o batatas. Calienta el horno a 200º. Alcanzada la temperatura coloca papel de horno en una bandeja e introduce los boneatos en el horno durante aproximadamente 50/60 minutos dependiendo del tamaño de los boniatos.
     
Cuando estén bien cocinados, sácalos del horno y una vez que se han enfriado un poco, cortalos con un cuchillo a rodajas finas y úntalas con el all i oli de zanahorias.

¡Ya tenemos la tapita preparada!




martes, 17 de enero de 2017

Cuento para reflexionar sobre la creatividad "Flor roja de tallo verde"

Hace unos días estaba con mis hijos y dos niños más en una casa, las edades rondaban entre 4 y 8 años; llegaba la hora de comer pero la comida no estaba lista, así que para entretenerlos saqué unas hojas de papel en blanco y lápices de color y propuse dibujar algo antes de comer.

Mis hijos no tuvieron problemas, empezaron a dibujar enseguida, una niña de 4 años también, pero el niño de 8 se quedo mirándome y me preguntó - ¿Y qué dibujamos? - Lo que tú quieras- le contesté yo. Él volvió a insistir, -no, dime que tengo que dibujar, - Dibuja lo que más te apetezca. Se quedó pensando y observó todos los dibujos de los demás niños, luego miró la caja de las pinturas y empezó a pintar el árbol de la caja, opté por  quitar la caja de la mesa. 

Al final al cabo de un tiempo, empezó a dibujar, y esta anécdota me hizo recordar un cuento que leí hace tiempo, que invita a reflexionar sobre la creatividad en los niños; los niños y niñas tienen mucha imaginación y creatividad, somos los adultos quienes poco a poco se la vamos anulando.


Resultado de imagen de creatividad




"Flor roja de tallo verde" cuento de Helen E. Bluckey


lunes, 16 de enero de 2017

Cómo hacer un pintalabios natural

Los primeros pintalabios  se elaboraban con ingredientes naturales con frutas y plantas, pero también se han usado ingredientes venenosos, piedras preciosas que se trituraban y en el antiguo Egipto las mujeres se pintaban los labios rojos triturando unos escarabajos. También se añadía una sustancia que se encontraba en las escamas de los peces que reflejaban el arcoiris.

El primer pintalabios para comercializar se elaboró con sebo de ciervo, cera de abeja y aceite de ricino en 1884. Hoy en día también se utilizan sustancias poco recomendables como el plomo, aluminio, parabenes, derivados del petróleo, colorantes y fragancias que pueden causar efectos secundarios y problemas en nuestra salud.

Personalmente prefiero  los pintalabios naturales con los que conseguiremos hidratar los labios aportando vitaminas, sin irritar nuestra piel. Hoy aprenderemos como preparar nuestros propios lápices labiales, es muy fácil, mi hija de 7 años los hace ella misma y éste es el resultado:



Materiales que vamos a necesitar:


La base

- Una cucharadita de cera de abejas que permite que la mezcla se pueda moldear, es un buen humectante y un excelente protector de la piel. 


Resultado de imagen de cera de carnauba
Cera de carnaúba - imagen wikipédia 
- Una cucharadita de cera de carnaúba que se extrae de las hojas de una palmera que crece en Brasil, la carnaubeira. Esta cera hace que el pintalabios sean más duros y no se derritan tan fácilmente.

- 10 ml. de aceite de ricino que nos proporcionará brillo, también podemos usar aceite de almendras o de jojoba, y opcionalmente podemos macerar con flores de caléndula. (utilizar un vasito de medición para calcular bien).


El color

Si queremos añadir color podemos elegir entre:

- Cúrcuma si queremos un tono anaranjado.
- Canela para obtener un tono marrón rojizo.
- Cacao para tono marrón.
- Polvo de remolacha para un tono rojizo. 

Necesitaremos más o menos 1/4 de cucharadita del pigmento elegido, añadiremos más cantidad de pigmento si queremos un tono más fuerte (hasta 1/8 como máximo). 

El polvo de remolacha lo podemos comprar o elaborar en casa cortando remolacha a rodajas muy finas con un cuchillo o mandolina, colocándolas en una deshidratadora o encima de papel de horno en la parrilla y hornear durante ocho horas a 50º C. Finalizado el horneado moler con una batidora, molinillo de café o thermomix a potencia máxima hasta obtener un polvo muy fino y guardarlo en un botecito de cristal, en un lugar fresco y seco, lejos de la luz.                                
       
Aroma 

Se puede añadir unas gotas de aceite esencial como menta, vainilla, coco, lavanda o aceite de árbol de té para prevenir herpes. Es opcional.
                        
         
Elaboración

Mezclamos y calentamos al baño maría los ingredientes excepto el aceite esencial para que no se degrade con el calor, una vez derretidas las ceras mezclamos bien, retiramos del fuego  y añadimos una o dos gotas de aceite esencial.


Envasado


Puedes reutilizar el recipiente de algún pintalabios que tengas por casa o recipientes pequeños de alguna crema que hayas usado, se tienen que limpiar bien, hervir unos minutos para desinfectar y dejarlos enfriar antes de usar, o comprar nuevos recipientes como tubos labiales. Nosotras hemos utilizado un molde para pintalabios para que nos quede la forma acabada en punta.

Procura echar la mezcla antes de que se solidifique la mezcla.

Rellenar el envase y esperar a que se enfríe, más o menos unas dos horas. Si has utilizado un molde es recomendable utilizar un guantes para introducirlo en el tubo labial para no contaminar. 

Antes de usar, aplica el pintalabios en el interior de la muñeca para asegurarte de que no te producen alergias y espera 5 minutos. Si no se produce irritación ya lo puedes utilizar.

En otro post veremos como hacer un brillo labial o gloss. Si tienes alguna duda contacta conmigo namasnatur@gmail.com

¿Te ha gustado? Gracias por compartir.

martes, 20 de diciembre de 2016

Origen de la navidad. Celebramos Yule, el solsticio de Invierno.



Nos encontramos en el momento de mayor oscuridad, los días son cortos y fríos e invitan a una a mirarse hacia dentro, es época de recogerse y renovarse hasta la llegada de la luz, la llegada del solsticio de invierno. La naturaleza se queda dormida esperando ser despertada con la llegada de la luz, la vida espera bajo tierra para volver a brotar en primavera.


En nuestra cultura en estas fechas celebramos la navidad. Pero, ¿de dónde provienen estas fiestas? Antiguamente en los pueblos paganos, se adoraba la naturaleza, celebraban la vida y la muerte, los cambios de estación, el principio y el fin de las cosechas. Cerca del 21 de diciembre se celebraba el solsticio de invierno, el retorno de la luz, la luz que nace de la oscuridad, se celebraba Yule una fiesta que duraba varios días, dedicada a la familia y a la fertilidad, en la que se pedían buenas cosechas y se recordaba a los ancestros. Yule era la primera fiestas de la rueda del año: Yule, Imbolc, Ostara, Beltane, Litha, Lugnasah, Mabón y Samhain.



Hay autores que afirman que la iglesia decidió absorber esta fiesta dándole un sentido cristiano porque sabía que no podía acabar con las tradiciones de estos pueblos, así que situó en esa fecha el nacimiento de Jesús, y se transformó en navidadad. El sentido de la celebración es el mismo, el nacimiento del sol, la llegada de la luz, la iglesia le dio un nuevo significado, sería Jesús la llegada de esa luz.



Rituales o tradiciones

jueves, 8 de diciembre de 2016

Colección Vulvalove de Laura Serradilla ¿ya la conoces?


Estoy entusiasmada con el regalo que me he hecho por navidad. Descubrí unas ilustraciones preciosas que hace una amiga, imágenes que parecen vulvas de la colección Vulvalove de la autora Laura Serradilla, una mujer que trabaja la feminidad desde otra mirada. Me enamoré en cuanto las ví, enseguida se las quise enseñar a mi hija, -mira cariño, quiero enseñarte unas imágenes de vulvas preciosas, me encantaría tener una de estas en casa!, -¿vulvas, mamá? me contestó sorprendida. Después de mostrarlas a toda la familia, decidí regalarme una.

La autora cuenta en su
web que al existir un bombardeo constante de imágenes del cuerpo de la mujer sexualizados, cosificados y fragmentados, surge la idea de este proyecto. Ofrecer imágenes simbólicas que parecen vulvas, placer y sensualidad desde una mirada subjetiva, con la idea de reconciliara la mujer con su propio cuerpo (muchas de ellas nunca han visto su vulva). Además algunas de las imágenes tienen escritos versos de A. Pizarnik que fue una poeta argentina.

Ha sido una difícil elección, pero aquí os dejo la imagen de la que he pedido para mí:


Hay más para elegir, puedes visitar su instagram  para ver sus obras.





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miércoles, 16 de noviembre de 2016

Batido nutritivo y saludable de semillas para el desayuno o la merienda

Esta receta surge porque tenía la necesidad de encontrar batidos nuevos y saludables para el desayuno de mis hijos, tengo que decir que nos ha gustado a toda la familia. 

Te animo a ir experimentando, piensa en ingredientes que te gustaría que formaran parte de vuestra alimentación, atrévete a mezclarlos con alguna leche vegetal y a triturarlos muy bien en la batidora o thermomix, lo que tengas en casa. Personalmente prefiero utilizar una leche vegetal sin gluten ni cereales, como la leche de coco y para endulzar he utilizado dátiles. Aquí los ingredientes que elegí para el batido del sábado.


Las semillas de chía son una buena fuente de fibra, tienen tres veces más cantidad de antioxidantes que los arándanos, y 5 veces más calcio que la leche, contiene proteínas y ácidos grasos omega 3 (ácido alfa-linolénico) ALA de origen vegetal, además de zinc y magnesio. Proporcionan un efecto saciante ya que forman un gel voluminoso debido a la fibra soluble que contienen al absorber 10 veces su peso en agua y también retrasa el aumento de azúcar en la sangre.



Las semillas de sésamo son ricas en minerales como el calcio, zinc, hierro, yodo entre otros, en lecitina, omega 6 y 9, proteínas vegetales, antioxidantes y vitaminas del grupo B. Fortalecen el sistema nervioso, ayudan a tener una buena salud ósea y además nos ayudan a regular el tránsito intestinal.


Cacao 100% puro, rico en antioxidantes, vitaminas, en minerales como el magnesio y el calcio, y en fibra. Contiene triptófano un aminoácido que favorece la producción de serotonina. Potencia la memoria y la concentración. No conviene abusar porque es un estimulante.



Las bayas de goji provienen del tibet, se usan en la medicina tradicional china, aumenta la energía y proporciona un gran aporte de antioxidantes, contiene ácidos grasos esenciales como el linoleico, con propiedades beneficiosas para la vista y vitaminas B1, B2, B3, B6, C y E. Si vas a comprar asegúrate que estén libre de pesticidas (si estás tomando medicamento infórmate si está contraindicado).




Las semillas de lino son una gran fuente de ácidos grasos esenciales omega 3 y vitamina E. Contiene un alto valor en proteínas vegetales, y minerales como el hierro, potasio, fósforo y magnesio. Nos ayudan a regular el tránsito intestinal y favorece la digestión. Se aconseja triturarlas en el momento de consumirlas, no es recomendable adquirirlas ya trituradas. Evitar si hay problemas de colon irritable.





Ingredientes para 4 personas:



1 l de leche de coco
2 cucharadas de semillas de girasol
2 cucharadas de almendras
2 cucharadas de bayas de goji
2 cucharadas de cacao puro en polvo
2 cucharadas de semillas de lino
2 cucharadas de sésamo
2 cucharadas de semillas de chía
2 dátiles sin hueso




Preparación:


Mezclar los ingredientes y triturar con ayuda de batidora o thermomix. Mejor si la leche vegetal está fresquita. Espero que lo disfrutes!


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